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  • Autor: ANTONIO CARO SANCHEZ-LAFUENTECORAL MARTINEZ VENTEO
  • Editor: Ic editorial
  • Los datos publicados: 2014-09-16
  • ISBN: 9788483647479
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 248 pages
  • Tamaño del archivo: 48MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de Aplicacion de normas y condiciones higienico-sanitarias en restauracion. hotr0108 - operaciones basicas de cocina de ANTONIO CARO SANCHEZ-LAFUENTECORAL MARTINEZ VENTEO:

Adquirir conocimientos para poder trabajar con seguridad y saber aplicar las normas higienico-sanitarias en el ambito de la restauracion, asi como conocer la normativa que la rige y las reglas basicas de uniformidad y control de almacenaje y recepcion de mercancia. Conocer conceptos basicos, como la aplicacion del sistema APPCC y la manipulacion de alimentos. Aprender a distinguir las multiples enfermedades que afectan ydesarrollan los alimentos, asi como las medidas para combatirlas. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de operaciones basicas de cocina. Podriamos Somos capaces de no descubrir cualquier tipo de detalles de este particular que Antonio caro sanchez-lafuentecoral martinez venteo. El editorial Informacion es sacado de nuestra propia acogida o si no puede esta definitivamente combinado con el fuente de datos banco de datos. En caso de tener relevantes detalles acerca de lo particular ANTONIO CARO SANCHEZ-LAFUENTECORAL MARTINEZ VENTEO, si eso es lo que que tipo y amable a nosotros inmediatamente combinarlo con el bancaria


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Comentarios

Buford

Yo no tienen suficientes cosas buenas que decir acerca de este libro. Fue fantastico!

Dufner

No aparece el archivo disponible para la descarga en los links de descarga. Me resulta muy interesante este libro. Podrían restaurar los enlaces? Desde ya gracias!!

Rockwind

este es probablemente uno de los mejores libros I ' he leído nunca.

Peatman

Gracias sooo mucho !!!!

Dufner

Los links no sirven…. Se podran subir nuevamente, necesito este curso ejejej Muchas gracias!!

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