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  • Autor: MARVIN HARRIS
  • Editor: Alianza editorial
  • Los datos publicados: 2011-01-17
  • ISBN: 9788420674384
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 400 pages
  • Tamaño del archivo: 49MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de Bueno para comer: enigmas de alimentacion y cultura de MARVIN HARRIS:

Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el limite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definicion de lo Bueno para comer no puede basarse solo en la pura fisiologia de la digestion, sino que debe contar tambien con las tradiciones gastronomicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, Marvin Harris muestra como los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos que
presentan una relacion de costes y beneficios practicos mas favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que la arbitrariedad de los habitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutricion, con la ecologia o con su mero coste. Podriamos Somos capaces de no es realmente descubrir cualquier tipo de casi cualquier informacion sobre este particular que Marvin harris. Posiblemente el autor datos ha sido sacado de el servidor web o no esta definitivamente incluido con cada uno de nuestros bases de datos banco de datos. Cuando tienes relevantes informacion sobre lo particular MARVIN HARRIS, si ese es el caso que clase y clasificar para todos nosotros rapidez incluirlo con el a sus bases de datos de origen de datos


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Comentarios

Kalman

De pasando sobre un libro que nunca ha oído hablar, leerlo, y absolutamente encanta.

Gilma

excelente aporte comence a comprar algunos al comienzo pero despues no pude seguir:( pero gracias como que me devolviste la esperanza gracias!!!!!

Melia

contento de haber llegado este libro. Yo estar detrás con la reacción.

Banwarth

he empezado a leer este libro y estoy en la página 123 de la misma .

Saizel

no funcionan los link me intereza el libro..

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