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  • Autor: CUSTODIO L. ZAMARRABENJAMIN URDIAIN
  • Editor: Alianza editorial
  • Los datos publicados: 2005-11-25
  • ISBN: 9788420677828
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 192 pages
  • Tamaño del archivo: 16MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de 33 Anos en zalacain: primer tres estrellas de espana de CUSTODIO L. ZAMARRABENJAMIN URDIAIN:

Zalacain, primer restaurante en Espana que mereciera las legendarias tres estrellas Michelin. fue abierto en 1973, ano en que se conmemoraba el centenario del nacimiento de Pio Baroja, de cuya novela Zalacain el Aventurero tomo prestado su nombre el restaurante. Su propietario, Jesus Maria Oyarbide, un navarro vinculado a la tierra vasca, puso al frente de la cocina a Benjamin Urdiain, otro navarro de treinta y tantos anos con una experiencia de cocinero adquirida en el Plaza Athenee de Paris y en otros restaurantes franceses. En 33 anos en Zalacain se recogen las recetas mas caracteristicas de este mitico restaurante, creaciones personales de Benjamin Uridain, y se acompana cada una de ellas de un vino cuidadosamente seleccionado por Custodio Zamarra, quiza el mas prestigioso sumiller de nuestro pais. Esta seleccion de platos y vinos, excepcionales unos e inolvidables los otros, realizada por dos maestros, ambos galardonados con el Premio Nacional de Gastronomia, realzan ambas cosas sin que ninguna de las dos se enmascaren. Un texto de Lorenzo Diaz, completa la presente obra. Podriamos Somos capaces de definitivamente no encontrar localizar cualquier tipo de detalles de este tipo de que Custodio l. zamarrabenjamin urdiain. Quizas el escritor del articulo hechos tiene convertido en tomado de nuestra propia servidor de alojamiento o de otro modo no esta definitivamente poner en cada uno de nuestros fuente de datos banco de datos. En caso de tener pertinente detalles acerca de su CUSTODIO L. ZAMARRABENJAMIN URDIAIN, si ese es el caso que tipo y clasificar a nosotros inmediatamente incluirlo con cada uno de nuestros bancaria


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Comentarios

Caprice

Estaba totalmente absorto en este libro en el principio. Gracias

Lauseng

Felicito a los que tuvieron la idea de crear esta pagina, la sabiduria y el conocimeinto no deberia tener limites.

Anayafym

me encanta este libro y este idea de la lectura es como respirar.

Balak

este libro se meció mi mundo ...

Johnathan

Magnífico, es un buen aporte. Muchas gracias por compartirlo.

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