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  • Autor: L. FAHRASMANEB. GANOU-PARFAIT
  • Editor: Acribia editorial
  • Los datos publicados: 2005-07-01
  • ISBN: 9788420010588
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 134 pages
  • Tamaño del archivo: 23MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de De la cana al ron de L. FAHRASMANEB. GANOU-PARFAIT:

L. Fahrasmane Doctor en Ciencias de los Alimentos por la USTL, Director de la Estacion de Tecnologia de los Productos Vegetales del INRA en Guadalupe, y desde 1971 estudia la utilizacion de las levaduras tropicales.
B. Ganou-Parfait Doctor por la Universidad de Ciencias y Tecnicas del Languedoc (USTL), trabaja desde 1974 sobre los recursos bacterianos tropicales en la Estacion de Tecnologia de los Productos Vegetales del INRA en Guadalupe.
Contenido: Introduccion - Primera parte. Generalidades - I. Breve historia de la cana - II. La cana de azucar hoy en dia - Segunda parte. Principios tecnicos de fabricacion y tipologia del ron - III. Tecnologia del ron - IV. La fermentacion alcoholica - V. La destilacion - VI. Maduracion y envejecimiento - Tercera parte. El ron hoy en dia - VII. El ron, datos economicos y tipologia - VIII. Quimica de los rones - Conclusion - Referencias bibliograficas - Glosario - Indice alfabetico. Podriamos Podriamos no descubrir cualquier tipo de detalles acerca de este tipo de que L. fahrasmaneb. ganou-parfait. Quizas el autor Detalles tiene convertido en despegado el server o no es incluido en el fuente de datos banco de datos. Si tiene adecuado detalles acerca de esta L. FAHRASMANEB. GANOU-PARFAIT, si lo hace que tipo y clasificar a nosotros rapidez mezclarlo con cada uno de nuestros bases de datos del repositorio de datos


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Comentarios

Whiteworker

Me alegro de que finalmente descargado la versión epub. Estoy muy contento.

Burim

Gracais por los aportes de libros de USERS muchas gracias espero que suban mas

Whiteweaver

Honestamente puedo decir que fue una de las mejores cosas que jamás haya leído

Bundage

Gracias para este libro!

Schwinn

Gran aporte ;D

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