Descargar Carnes, embutidos y jamones de espana (ciencia y gastronomia) Epub Gratis
  • Autor: ANTONIO MADRID VICENTE
  • Editor: Editor antonio madrid vicente
  • Los datos publicados: 2014-11-26
  • ISBN: 9788494285035
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 234 pages
  • Tamaño del archivo: 35MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de Carnes, embutidos y jamones de espana (ciencia y gastronomia) de ANTONIO MADRID VICENTE:

Espana produce carnes y embutidos de gran calidad y variedad y tambien elabora los mejores jamones que existen en el mundo. Este libro expone gran parte del patrimonio carnico espanol, basandose en las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y en las indicaciones Geograficas Protegidas (IGP). Los primeros capitulos ofrecen datos generales sobre tecnicos y accesibles sobre la composicion de la carne y de los productos carnicos y sus propiedades nutritivas. Tambien se trata el funcionamiento de un matadero y una industria carnica, para posteriormente entrar de lleno en la ciencia y gastronomia de carnes, embutidos y jamones. Este libro es interesante para las industrias carnicas en su afan de rentabilizarlas, pues le ofrece ideas como el ofrecer turismo gastronomico asociado a sus industrias, igual que el enoturismo o el oleoturismo. Podriamos Somos capaces de definitivamente no encontrar localizar cualquier tipo de detalles acerca de esta especifica que Antonio madrid vicente. Quizas el escritor del articulo datos es despojado lejos de nuestro servidor de alojamiento o no sera anadido a el fuente de datos banco de datos. Cuando tienes pertinente detalles acerca de su ANTONIO MADRID VICENTE, si lo hace que clase y clasificar para todos nosotros urgencia combinarlo con el a sus bases de datos de origen de datos


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Comentarios

Phebe

Este es probablemente uno de los mejores libros que he leo.

Deb

links malos

Sherwood

gracias por descargo

Janna

puedo decir sinceramente que era una de las mejores cosas que jamás he leído

Buzaris

como anillo al dedo este manual,….tnks!! x si tienes otro x ahi d antmano gracias!

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