Descargar Gestion del bar y cafeteria Epub Gratis
  • Autor: JORDI ROSELL SALVO
  • Editor: Ideaspropias editorial
  • Los datos publicados: 2013-01-01
  • ISBN: 9788498393897
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 256 pages
  • Tamaño del archivo: 42MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de Gestion del bar y cafeteria de JORDI ROSELL SALVO:

El sector hostelero evoluciona a un ritmo vertiginoso a medida que cambian las necesidades o tendencias de la sociedad. Esto ha provocado que dentro de la denominacion de bar y cafeteria se haya formado una diversidad de negocios que difieren no solo en la oferta de sus servicios u oferta gastronomica y de bebidas, sino tambien en su decoracion, ambientacion u oferta complementaria. De ello ha derivado la necesidad de diferenciarse de la competencia mediante la implantacion de procesos de calidad. El objetivo de este libro es que el lector conozca como dirigir un bar y cafeteria para mejorar o aumentar la rentabilidad y el exito en el desempeno de la gestion administrativa, organizativa y de control del negocio. A lo largo de sus ocho unidades didacticas se trataran aspectos como la aparicion de los distintos tipos de establecimientos- la elaboracion de un plan de marketing- los procedimientos necesarios para la constitucion y puesta en marcha de la empresa- el aprovisionamiento, control de consumo y costes de la actividad y servicio- la utilizacion de metodos para la gestion y control de la calidad del servicio- el empleo de procesos de gestion comercial- el uso de aplicaciones informaticas- o la utilizacion de Internet como fuente de informacion y via de comercializacion para la actividad del bar y cafeteria. Podriamos Podemos facilmente definitivamente no encontrar descubrir casi cualquier detalles acerca de esta especifica que Jordi rosell salvo. El editorial Detalles tiene convertido en tomado de nuestra propia acogida no son esta definitivamente combinado con su base de datos fuente de datos banco de datos. En caso de tener adecuado detalles acerca de el actual JORDI ROSELL SALVO, en caso afirmativo que clase y el tipo a nosotros rapidez incluirlo con nuestro bases de datos del repositorio de datos


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Comentarios

Vicente

me encanta este libro y este idea de la lectura es como respirar.

Smedsrud

Gracias estoy descargando espero poder hacer mi pagina web yo mismo

Burirdana

Este libro es tan bueno

Chasity

de ocurrir en un libro que Nunca he oído hablar, leerlo, y absolutamente encanta.

Luckhardt

gracia subi todo los tomos

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