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  • Autor: CAMILO CONTRERAS DELGADOISABEL ORTEGA RIDAURA
  • Editor: Plaza y valdes
  • Los datos publicados: 2006-02-14
  • ISBN: 9789707223882
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 200 pages
  • Tamaño del archivo: 53MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de Bebidas y regiones: historia e impacto de la cultura etilica en m exico de CAMILO CONTRERAS DELGADOISABEL ORTEGA RIDAURA:

Las bebidas etilicas de Mexico son tan abundantes como las subregiones y la diversidad climatica del pais. Cada bebida tiene profundas historias vitales: son a la vez fruto de los lugares y recursos identitarios. En este libro aparecen estudios de bebidas de una amplia distribucion nacional e internacional (como el tequila y la cerveza), otras de una distribucion mas limitada, pero no menos exquisitas (como el sotol y el mezcal), y otras con una insercion reciente al mercado internacional desde Mexico (como el vino del Valle de Guadalupe). Un grupo de especialistas (sociologos, historiadores, economistas) nos invitan a vernos y conocernos de una manera diferente: a traves de las bebidas. Cada uno de estos productos culturales condensa aspectos tecnicos, conocimientos ancestrales, estrategias empresariales, relaciones laborales, y, sobre todo, sistemas de significados. ?Cuales son los alcances de la denominacion de origen del tequila? ?Como se fundamento la denominacion de origen del mezcal tamaulipeco? ?Es posible posicionar al sotol en e mercado nacional con una vision de sustentabilidad? ?Cuales han sido las principales estrategias empresariales de la industria cervecera mexicana? ?Cuales fueron las disposiciones de Espana durante la epoca colonial para limitar la produccion vinicola en la Nueva Espana ? ?Como han logrado incursionar en el mercado internacional las pequenas empresas vinicolas del Valle de Guadalupe? En esta breve cata podemos encontrar respuestas a preguntas como las anteriores. Podriamos Podriamos no necesariamente descubrir virtualmente cualquier informacion sobre este tipo de que Camilo contreras delgadoisabel ortega ridaura. Posiblemente el editorial Detalles puede ser despojado lejos de nuestro servidor de alojamiento o de otro modo esta definitivamente poner en cada uno de nuestros bases de datos banco de datos. Para los que tienen relevantes informacion sobre esta CAMILO CONTRERAS DELGADOISABEL ORTEGA RIDAURA, si lo hace que tipo y amable a nosotros inmediatamente incluirlo en el bancaria


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Comentarios

Janice

De sucede con un libro que nunca has oído de, leerlo, y absolutamente encanta.

Darrell

woooo! Mucha gracias!!

Elroy

Gracias ! Este libro es increíble!

Lagonia

Contento de que finalmente descargado la versión epub. Estoy muy contento.

Mohammed

bueno pues me paso lo mismo q a israel77 no lo puedo bajar… AYUDA!!! enserio porfa nesecito este libro URGENTE no bromeo

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