Descargar Akelarre, el sueno de pedro subijana Epub Gratis
  • Autor: PEDRO SUBIJANA
  • Editor: Everest
  • Los datos publicados: 2001-11-20
  • ISBN: 9788424128005
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 336 pages
  • Tamaño del archivo: 57MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de Akelarre, el sueno de pedro subijana de PEDRO SUBIJANA:

Este libro es un compendio de la cocina de Pedro Subijana y un recorrido tranquilo y detallado de las vivencias que han marcado su vida y su trabajo de restauracion. Se inicia con un enfoque muy personal, el surgimiento de la vocacion de este gran cocinero y los comienzos del Akelare, su actual restaurante. Nos instruye en la Nueva Cocina Vasca, en sus representantes y amigos y termina con la vision del cocinero en los medios de comunicacion y los retos que en la actualidad persigue en su restaurante. Nos permite entrar en su corazon, en su cocina, y desde dentro conocer al hombre, su equipo, su saber y sus futuras metas. Gracias a las magnificas fotografias y al diseno, elegante y moderno, impreso con tintas metalizadas y encuadernado en tela, este libro es un regalo recomendado para los aficionados a la gastronomia. Incluye ademas un centenar de recetas, divididas a lo largo de sus cuatro capitulos.

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Comentarios

Axewalker

Gracias! Este libro es increíble!

Hellbrand

buen libro.. muxo agradecidooow!

Anarabandis

Puedo decir honestamente que fue uno de las mejores cosas que he leído nunca

Lapp

Me alegro de que finalmente descargado la versión epub. Estoy muy contento.

Shalifym

De verdad muchas gracias, el Modulo I muy bueno, ojala el Modulo 2 ya este, lo estoy esperando por favor si puedes enviame a mi carreo GRACIAS…

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