Descargar Ebook-tablas de composicion de alimentos Epub Gratis
  • Autor: VV.AA.
  • Editor: S.a. mcgraw-hill / interamericana de espana
  • Los datos publicados: 2010-01-01
  • ISBN: 9788448173142
  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: pages
  • Tamaño del archivo: 14MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de Ebook-tablas de composicion de alimentos de VV.AA.:

  • Las Tablas de composicion de alimentos son una herramienta imprescindible en los ambitos de laalimentacion, la nutricion y la dietetica.
  • Este libro, en edicion bilingue castellano-catalan, recoge las Tablas de composicion de alimentos por medidas caseras del CESNI, centro adscrito a la Universidad de Barcelona, dedicado a la formacion de profesionales cualificados dentro de estas disciplinas.
  • Han sido elaboradas por profesionales de la Nutricion y la Dietetica de gran prestigio,pertenecientes a dicho centro.
  • En el desarrollo de la actividad diaria de los dietistas, ocupa un lugar importante la propuesta y lavaloracion de dietas adecuadas para satisfacer las necesidades nutricionales individuales o de gruposde poblacion. Ello requiere el conocimiento de las necesidades nutricionales, de la composicion de losalimentos usuales en la dieta y de las cantidades que habitualmente se consumen de los distintos alimentos.
  • La principal caracteristica diferenciadora de esta obra, frente a las ya existentes, consiste en presentar los contenidos de energia y nutrientes referidos a medidas caseras de consumo habitual, en lugar de expresarlos en gramos de alimento.
  • El libro va acompanado de un practico CD-ROM, con el que se pueden realizar calculos nutricionales.

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Comentarios

Johnie

De sucediendo en un libro que nunca ha oído hablar, leerlo, y absolutamente encanta.

Stemmerman

gracias el de vectores 2D y 3D subalos

Arcaneweaver

Gracias!Me encanta este libro .. a partir de leer ahora ...

Algood

Gracias! Este libro es impresionante !

Shih

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